大満足、間違いなしです
おすすめのレストラン
京都のタウン情報誌「Leaf」の2016年10月号は京都郊外の特集で、亀岡も載っています。
その３２ページに「古民家restaurant 淳」さんが紹介されています。
シェフは若いながらも祇園の名店で経験を積まれた方で、真摯に料理と向き合われています。
厳選された新鮮食材のみを使用し、素材の良さを最高の状態で存分に味わえるよう調理とサービスにこだわり提供されるため、あえて1日2組の限定予約しか受けないと聞いています。
レストランの建物は、調理場を除き、食事が提供される部屋を含め、そのほとんどが、京都の田舎の懐かしい佇まいの古民家そのままです。
また、2階から窓の外を眺めれば、亀岡の田園風景が一面に広がります。
今なら、稲穂を付けた黄金色の情景が壮観な季節です。
時が止まったような、というより、時計を巻き戻したような趣ある空間で過ごす時間は、至極の贅沢を堪能できるひとときと言えます。
食事のおいしさはもちろん、「五感で味わう」ことができるレストラン。
ちょっとした旅行気分で訪問されれば、異次元・異空間を体感した気分になれますよ。
オススメです。