天津飯が好き!「あじへい」さん(三重県伊賀市)に行ってきました
私は天津飯が好き
チャオズではないです。
先日、仕事で三重県伊賀市に行ったので、昼食には「あじへい」さんで天津飯をいただきました。
あじへいさんは、三重県を中心にチェーン展開されている中華料理店です。
地元では有名なお店のようで、お昼は特に、人でいっぱいです。
おそらく、その理由はボリュームです。
ラーメンを軸にした定食メニューが豊富で、しかもリーズナブルなんですよ。
中華って、お高いイメージがありませんか?
その点、あじへいさんは餃子やラーメン、唐揚げなどのほか、高価なイメージのある回鍋肉なども安く提供することで、中華を身近な存在としてらっしゃるのだと思います。
そして、味もおいしい!
もう、ファミリー層の心をわしづかみですよ。
今回食べた天津飯は650円程度だったんですが、カニ(カマ?)やタケノコ、きくらげ、九条ネギ、白髪ネギなど、具も結構たっぷり入っていました。
みなさん、これにラーメンをセットした定食を食べてらっしゃるんですよ。
うれしいことに、ラーメンは半玉か並盛かを選べ、しかも、味噌、醤油、塩(?)の3種類から選べるんです。
これは、ガッツリご飯を食べたい人には、たまらないサービスですよね。
京都にも支店、出来ないかな。
私が天津飯を好きな理由
私は卵が好きです。そして、餡好きなんですよ。とろみ最高!
さらに、白ご飯が好きで、丼物は上の具の汁がご飯に浸みる構造なので仕方ないのですが、できれば白ご飯のまま楽しみたい性質です。
なので、丼よりも、天津飯や中華飯など飯(はん)派です。ハンパねぇくらい。
私にとって、天津飯は理想的な食べものと言います。
だって、餡ですからご飯にかかっていても、汁っぽさは全体には浸みないでしょ。
カレーもシャバ系よりはモッタリ系が好きです。
食べるづつ、スプーンに乗せる割合を変えながら、互いを絡めて食べられるんですから。
ああ、なんて理想的な食べ物でしょう。
しかし、ただ一つ残念なことが。
天津飯って、原価率が低いはずなのに、結構な値段しますよね。
あじへいさんは具もボリュームもたっぷりなので納得ですが、基本は卵と餡とご飯でしょ!?
コンビニやスーパーの天津飯なんか、卵、餡、ご飯、終了。
250円くらいで売ってもよさそうなのに、400円~500円くらいしますよ。
隣に並んで売っているかつ丼も、同じような価格です。
かつ丼は、とんを揚げた上に、卵でとじる、そして三つ葉、ご飯でしょ。
原材料も高いうえに、手間もかかっていますよ。
原価率は高いし、カロリーも高いし、コスパまで高いのなら、ついついかつ丼を買いたくなるんですよね。
本当に好きなものより、お得さを選んでしまうなんて、私は根っからの貧乏性なんでしょう。
いつか高級そうなレストランに行って、値段も見ずに高そうなメニューを注文してみたいものです。
ビフテキとかね。古いか。